“Cuisine de Saison”

Lundi 20 Mai et 17 Juin 2019

 

Tartelette Asperges et Ricotta du Pays

Gambas sauvages garam masala et petits pois à la menthe

Brochette de Volaille Label Rouge Yakitori et sarrazin Bio

Petits Légumes farcis à la Niçoise

XXX

Soupe de Fraises-Passion basilic et Abricots

Crumble de noisettes et noix de Fouhren

  

Confirmation avec votre Téléphone… 

L'Atelier 18h30-22h00......avec maxi 10 personnes

bien sûr avec les vins.....Atelier complet à 100€/pers. 

 

Sardines 2018 enfin en Boutique....

Une Sélection Rigoureuse pour l'Atelier. 

- Fenouil sauvage grillé

- Citron Beldi confit  Curcuma et Curry de Madras

- Huile d'olive Bio

- Piment d’Espelette “AOP”

Mon Fenouil sauvage est Italien et vient en direct de "La tête dans les Olives Paris"

Mais aussi Huile de Noix Bio du Luxembourg, sirop de curcuma et gingembre des Caraïbes, Pâte de noisettes du Piemont, Sel de Voyage Bertrand aux 16 épices, Riz Thaï d'exception, Jus de Truffes de France et d'Italie, Pâté Breton cochon Label Rouge, mélange d'épices Maison.....et petits matériel de Cuisine

Merci de prendre contact par email avant de passer à la Boutique pour une dégustation......Kenavo....Bertrand